vendredi 20 novembre 2015

Brownies aux noix de pécan

Bonjour à tous! Aujourd’hui, je vous propose ma recette préférée de brownies. Les photos ne sont pas forcément géniales, et ne correspondent pas aux "standards" de la blogosphère actuelle, mais croyez-moi, ne passez pas à côté !!!
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Ingrédients:
  • 100g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 150g de cassonade
  • 100g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 100g de noix de pécan
Préchauffez le four à 190° (th.6). Mettez le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dés dans un saladier. Placez celui-ci au-dessus d’une casserole d’eau frémissante pour faire fondre le tout au bain-marie. Ajoute ensuite la cassonade, la farine, le sel puis les oeufs en mélangeant bien entre chaque ajout. Coupez le feu.
Mélangez les noix de pécan à la pâte.
Graissez un moule carré. Versez-y la pâte et enfournez 20 minutes.
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Bon appétit!

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